ชาใบหม่อน 

ใครนำ้ตาลในเลือดสูง คอเลสเตอรอลสูง ลดเบาหวาน มาทางนี้ค่ะ

มาดูสารสำคัญในหม่อนกันเลยจ๊ะ

1.  สารดีอ็อกซิโนจิริมายซิน(DNJ) Deoxynojirimycinซึ่งสารนี้เองมีผลในการลดระดับน้ำตาลในเลือด

2. กาบา  (GABA) หรือชื่อเต็มๆคือ gamma amino butyric acid ที่มีคุณสมบัติในการลดความดันโลหิต

3. สารฟายโตสเตอรอล  (Phytosterol) ที่มีประสิทธิภาพในการลดความระดับคอเลสเตอรอล

4. แร่ธาตุ และวิตามิน อื่นๆที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น แคลเซียม โปแตสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก  สังกะสี  วิตามินเอ วิตามินบี อีกทั้งยังมี กรดอะมิโนหลายชนิด

5. สารเควอซิติน (quercetin) และ เคมเฟอรอล (kaempferol) ซึ่งเป็นสารกลุ่ม  ฟลาโวนอยด์ (Flavonoids) ที่มีคุณสมบัติ ป้องกันการดูดซึมของน้ำตาลในลำไส้เล็ก  ทำให้กระแสเลือดหมุนเวียนดี  และหลอดเลือดแข็งแรง  ยับยั้งการเกิดสารก่อมะเร็งเม็ดเลือด  มะเร็งเต้านม  และมะเร็งลำไส้ใหญ่ลดอาการแพ้ต่าง ๆ และยืดอายุเม็ดเลือดขาว

6.สารโพลีฟีนอลโดยรวม  (polyphenols) ซึ่งมีฤทธิ์ด้านอนุมูลอิสระที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย 

ลองหามาทานกันนะค่ะ ชงเป็นชาทานได้ตลอด เราใช้ร่างกายเยอะก็อย่างให้ทุกคนดูแลสุขภาพด้วยนะค่ะ 

crข้อมูลจาก: ไทยสมุนไพร.net

cr รูปภาพ:ไทยสมุนไพร.net

เรียบเรียงโดย : พท.ภ ฐิตินันท์ ฉิมพาลี